29 октября 1880 г. 130 лет назад родился Абрам Федорович ИОФФЕ - физик, академик (1920), создатель научной школы, лауреат Ленинской (1961) и Сталинской премий, Герой Социалистического Труда. Его имя было присвоено Ленинградскому физтеху.
29 октября 1945 г. В Нью-Йорке впервые поступили в продажу шариковые ручки (57 лет спустя с момента, как был получен патент). [...]

САЛАТ "МИМОЗА"

Яйца, сваренные вкрутую - 6 шт, 2 рыбные консервы (сардина или шпроты, можно комбинировать) - 2 банки, масло сливочное - 100 г, сыр твердый - 200 г, лук репчатый - 1 шт, майонез – 150 г.
Яйца отварить вкрутую и очистить. Белки отделить от желтков. Белки натереть на крупной терке, желтки – на мелкой. [...]

ОЛАДЬИ ИЗ ЦУККИНИ С КАРТОФЕЛЕМ

Цуккини 3 штуки, картофель 3 штуки, кинза 1/2 пучка, чеснок 1 зубчик, 2 яйца, мука 4-5 ст. ложки с верхом, соль, перец, щепотка соды, пару капель лимонного сока.
Цуккини и картофель натереть на крупную терку, добавить чеснок, соль, перец, яйца, муку, соду и сок лимона. Кинзу мелко порезать и тоже добавить [...]